葡萄酒之旅:跳一场舌尖上的探戈

　　西汉时期，张骞出使西域，开拓出古丝绸之路，并沿着这条黄金贸易之路把葡萄和葡萄酒传入中国，成为古代宫廷贵族专享的奢侈品。新的历史时期，“一带一路”倡议的提出，拉近了中国与世界的距离，贸易往来愈发频繁、便利，尤其是在义乌，越来越多的人在家门口就能购买到世界各地的货物，自然而然地，葡萄酒也由从前的贵族“奢侈品”，转变成了许多人都能享受到的“生活用品”。

　　一看、二摇、三闻、四品，闲暇时，在家中品尝一支葡萄酒已经成为许多市民的一种生活方式。或自己饮用、或馈赠亲友，如何才能挑选到一支合乎心意的葡萄酒?世界各地的葡萄酒种类繁多，它们各自又有哪些特色?记者走访位于国际商贸城五区的义乌中国进口商品城寻找答案。

　　说到红酒，大部分人脑海中第一个联想到的就是法国。的确，法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，当地葡萄酒以其醇美最为人称颂。口感爽净、果香悦人的波尔多酒，单宁成分少、入口有丰富变化感的勃艮第酒，香气浓郁、带有野性风味的罗纳河葡萄酒……凡是品尝过，均能让人念念不忘。浙江互创贸易有限公司销售经理姜爱萍说，她们店里展列着多个国家的进口红酒，但是在为顾客一一介绍之后，大部分顾客还是会选择购买法国的葡萄酒，“毕竟历史比较悠久，也有知名度，比较为顾客所认可和接受。”

　　除法国外，作为“旧世界葡萄酒”另一代表的西班牙葡萄酒，也有其鲜明的特色:由于西班牙的酿造传统，葡萄酒的香型完全以自然的水果香味为主，很容易被大众接受。此外，西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranilo葡萄为主，因此酒体非常浓烈厚重、酒精度较高。“在普通酒的基础上，我们做了提升，主打西班牙的有机红酒，公司主营的酒庄在欧洲也是享有盛誉，因为就目前来说，这种有机葡萄酒酒庄算得上是凤毛麟角”，义乌市魅雪进出口有限公司负责人章建云介绍，“通过现在的售卖情况来看，有机葡萄酒在义乌还是有比较大的市场的，消费者觉得这种酒喝起来健康、放心，就愿意花钱来购买。”

　　张冬亮在进口商品城经营着阿根廷馆。提起阿根廷，大家的印象似乎还停留在足球上，殊不知，阿根廷门多萨是世界上仅次于波尔多的第二大葡萄酒生产基地，门多萨的葡萄酒更是世界闻名。张冬亮介绍，阿根廷的酒之所以优秀，很大程度上取决于当地的风土，其中最突出的表现就是海拔———不同的海拔高度以及富于变化的土壤、降水条件的结合，形成了这里变化多端的风土条件。同时，阿根廷葡萄种植园里昼夜温差大，越是能够在这种环境下茁壮成长的葡萄，越能酿造出拥有独一无二口感的葡萄酒。“阿根廷葡萄酒的口感丰富，偏涩偏甜均有，可以满足不同消费者的口味需求。近几年，阿根廷酒正在慢慢被世界了解。”

　　此外，在进口商品城，还有色泽清透、果香四溢的德国葡萄酒，价廉物美、风格明朗的智利葡萄酒，口感丰腴、包装精美的澳大利亚葡萄酒……周末将至，葡萄酒发烧友不妨来到这里实地体验，来一场舌尖上的环球旅行。