越南是个“苗条”的国家，也许越南女人的苗条是因为越南的国土都呈S形。南北越的风土各异，气候不同，展现的旅游风情也各有韵味。去了越南你就会发现，在秀美的风景和浓郁的风情间，你会深深沉醉，沉醉在她的法式风情、田园风光、灿烂海滩之中，此外，还有法国梧桐、街边的咖啡馆、热闹的夜市、鲜甜的河粉，以及丰盛的海鲜大餐，所有的这些，都会与你那骨子里头的小资情调暗暗合拍。
要领略越南的异国风情，又想好好地度假放松，那岘港就是个不错的选择。岘港处于越南的中部，风光明媚，建筑也大多呈白色，游走在岘港，感触的是满眼的古朴，这也正是这个城市的气质所在。
虽说岘港是一座美丽的海滨小城，早期却是兵家必争之地。当年的越战就是从这里开始的。如今，岘港原有的军事基地早已难觅踪影，取而代之的是本地人闲适的慢生活。
慢生活之一：阳光沙滩
在岘港度假，最先要去的就是沙滩。由于越南的天气炎热，岘港人生活悠闲，每天下午4时便陆续下班了，然后全家都会去海边玩耍。南乌滩、春昭滩、美溪滩、山水滩等等，都是当地人溜达的好去处。
好在岘港的度假酒店，星级都非常高，而且基本都有私家沙滩，你只要走出房间，踩着白沙就可以走到岸边听海声。清晨，迎着海风往前，海浪扑打着海水向海岸涌来，波浪掀起一阵阵浪花，打破了沙滩的平静。不一会儿，朝阳悄悄从海平面上升起，悠然地悬挂在天际，海边生长着许多灌木和椰树，在海水的倒影下，宛若一幅世外桃源般的美景。在沙滩，还适合晨间慢跑，而当地的渔民此时也开始一天的劳作，他们手握风筝线般细的棉线，将放逐于海里的鱼网鱼漏重新拉回到岸边。到了晚上，在皎洁的月光下，海滩上的沙一闪一闪，犹如珠宝似地发出银光。远处的灯塔仿佛是海滩的守护神，屹立于海岸线上，任凭海水的捶打翻滚。再晚一点，你还可以枕着海浪的波涛声进入梦乡。
值得一提的是，岘港的沙滩和巴厘岛、马尔代夫这样的知名旅游地不同，依旧保留着天然原始的风貌，在城市的公共沙滩上，本地人甚至多过游客，完全不用担心出现人挤人的“下饺子”场面。它对中国的旅游大军才刚刚张开怀抱，还未过度开发的旅游环境和淳朴的岘港人也会给你一种别样的温情。
慢生活之二：异国风情
去岘港，每年的11月至次年4月是最佳旅游时间，这个时候的岘港阳光明媚、空气清新，气温也非常适宜，没有炎热，也没有寒凉，可以说是旅游的黄金时间。
在岘港，处处可见中法混搭的影子，可以说毫无原则、不讲道理，也没有原因。在法国修建的避暑地巴拿山上，原汁原味的法国葡萄酒庄旁就是中式佛堂，法国餐厅的背景音乐竟是《同桌的你》、《月亮代表我的心》；法国人认为最美的山茶岛上伫立着63米高、亚洲最大的海上观音像；当地居民家中挂着“福”字，嵌着佛龛，旁边却是红酒柜和壁炉；中文字遍布城市的每个角落，但发的是法式音；房屋有点类似中国农村小平房，却是五颜六色的，狭长得像碉楼，缀着门帘和栅栏；世界文化遗产会安古镇，法国咖啡店里挂着形态各异的中式灯笼……
在岘港，占婆博物馆的建筑古色古香，展览着最精美、最优秀的占族沙岩雕刻作品；站在山茶半岛上，可以鸟瞰整个岘港市，风景相当的美……在那里，几乎每天都有非常好的阳光，晴空万里的天气最适合出去压马路，比如在会安古城，还可以淘到很多当地的特产，比如草编拖鞋、灯笼、纱笼，还有咖啡的滴壶。
慢生活之三：滴漏咖啡
去沙滩，你会看见烤肉、檬粉等小吃，还有散布在沙滩上的各个露天咖啡馆。而城市的街边，咖啡馆也是数量众多。在岘港，正宗的越南黑咖啡大约6元一杯，用炼乳调味，香味独特。在岘港，喝咖啡都使用改良式的越南壶，以滴漏式来萃取纯正的咖啡。而咖啡豆最大的特色也是以特殊奶油烘焙而成，会有一股浓郁的奶油香味。用当地导游的话说“一闻就知道是不是越南的”。
据说咖啡进入越南是150年前的事，当时法国传教士把咖啡带到越南，并逐渐发展出越南特有的咖啡文化。如今，喝咖啡已经是当地人的生活习惯。滴漏咖啡是这里最特别的食品，也最能反映当地人的生活状态。在普通咖啡杯上盖上专用器皿“滴漏”，一个布满细微小洞的过滤器，将咖啡豆现磨成细粉倒入，加上沸水，咖啡从滴漏的小洞中一滴滴进入咖啡杯中，20毫升咖啡大概要滴半小时左右，喝的时候还要加上一大块冰，咖啡在醇香中透着清凉。
坐在街边的咖啡店里，我们就这样傻傻地看着咖啡一滴滴地漏着，心跳都随之放慢，原来，时间还是可以用来消磨的。
是的，在岘港，你可以把着一小杯咖啡泡一个上午；在街边，挑篮卖果的小贩静悄悄地看着你笑而不语；海滩上，垂钓者心无旁骛只盯着鱼漂跳动；大排档里，已该打烊的档主会用个把小时为远方来客煮一锅他们并不熟悉的“广东粥”；乘出租车，身着衬衫打着领带的司机上车前为你开门，下车后帮你提物……当这些已经成为生活常态的时候，你一定不愿意离开。
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